Cocina de andar por casa

Hola de nuevo:
Hoy voy a poner una receta sencilla pero muy rica.

LOMO DE CERDO EN SALSA DE LECHE
Se necesitan unos lomitos de cerdo abiertos ern librillo, harina, leche, sal, pimienta y aceite.

Se pasan los filetes salpimentados al gusto por harina, se doran en un poquito de aceite y se reservan.

Se deshecha el aceite y en la misma sartén se pone la leche, cuando empiece a hervir se fríen en ella los filetes, moviéndola para que la salsa espese.

Os puedo asegurar que se hace en un periquete y que están riquísimos.

Ana.